کنیا دومین کشور بزرگ آفریقای شرقی است. بخش بزرگی از کشور نیمه خشک است، اما این کشور صدها رودخانه و دریاچه دارد که دومین دریاچه بزرگ آب شیرین در جهان – دریاچه ویکتوریا – در این کشور است. از دیگر نقاط دیدنی مهم می توان به کوه کنیا و البته اقیانوس هند اشاره کرد.
این کشور آفریقای شرقی با پارکهای ملی متعدد، آبهای نیلگون، شگفتیهای جغرافیایی، و سواحل بکر، که از بهترین مکانها برای بازدید در کنیا هستند، به عنوان یک مقصد توریستی محبوب نه تنها در میان عاشقان ماجراجویی، بلکه. در میان خانواده ها تبدیل شده است.
جمهوری کنیا که به خاطر مقاصد گردشگری شگفت انگیزش و تولید برخی از سریع ترین دوندگان جهان شناخته می شود، یکی از کشورهای جذاب است. کنیا یک مقصد سافاری فوق العاده از تنوع حیات وحش باورنکردنی و نمادین آفریقا ارائه می دهد کنیا کشوری است که جاذبه های گردشگری زیادی دارد که در طول سفر باید از آنها دیدن کنید.
این کشور دارای سواحل خیره کننده، پارک های ملی و شگفتی های طبیعی برای کشف است.
Elsa’s Kopje Lodge
این اقامتگاه در قلب پارک ملی مرو واقع شده است. در اطراف صخره های تپه موگوانگو قرار دارد و مناظر پانورامایی خیره کننده ای از دشت های مرو ارائه می دهد. این شیر که به نام السا شیر از کتاب و فیلم برنده جایزه Born Free نامگذاری شده است، در بالای محل سابق اردوگاه جورج آدامسون، جایی که او از شیرهای یتیم مراقبت می کرد، قرار دارد
این اقامتگاه دوستدار محیط زیست در تپه موگوانگو مشرف به دشت های مرو قرار دارد. کلبههای زیبای روستایی مناظر تماشایی از پارک ملی Meru را ارائه میدهند و رستوران ها غذاهای بینالمللی عالی ایتالیایی سرو میکنند. فعالیتها شامل ماهیگیری در رودخانه و بازدید از پناهگاه کرگدنهای پارک است.
Tribe
Nairobi, Kenya
Tribe احتمالاً جالبترین هتل نایروبی است. این اقامتگاه بوتیک لوکس با ترکیبی از طراحی معاصر با هنر قبیله ای و مصنوعات از سراسر قاره دستچین شده ، بخشی از آفریقای قدیمی و جدید را ارائه می دهد
این هتل در Gigiri، منطقه دیپلماتیک نایروبی است، به این معنی که بسیاری از مهمانان از نوع تجاری هستند، این هتل در کنار Village Market، یک مرکز خرید با رستورانها، مغازهها و سینماها و بازار صنایع دستی ماسایی قرار دارد. با ماشین پنج دقیقه تا جنگل زیبای شهری نایروبی فاصله دارد.
Angama Mara
آنگاما مارا که در ارتفاعات دره بزرگ ریفت مشرف به دشتهای ماسایی مارا قرار دارد، منظرهای کاملا مسحورکننده دارد. این اقامتگاه با ارائه چادرهای شیشه ای شیک، غذاهای عالی و مهمان نوازی گرم، از مهمانان خود پذیرایی میکند.
لوکیشن آنگاما، جادوییترین مکان را برای تماشای طلوع و غروب خورشید به رنگ زرد و سرخ ارائه میدهد که هر روز شروع و پایان مییابد. این اقامتگاه طوری طراحی شده است که مطمئن شود هر لحظه، از غذا خوردن گرفته تا خواب و ورزش کردن، با نمای مارا در پس زمینه کار شما باشد. این اقامتگاه دارای فرودگاه مخصوص به خود است که تنها 10 دقیقه با ماشین فاصله دارد و با یک پرواز یک ساعته از فرودگاه ویلسون نایروبی به آن می رسید.
Mara Bushtops
Mara Bushtops در دامنه تپه داخل حفاظتگاه ایزاتن، 15000 هکتار حفاظت شده، استفاده انحصاری از حیات وحش، با بسیاری از گونه های حیوانی مشابه موجود در منطقه حفاظت شده مرزی – از زرافه تا کودو – بدون ازدحام وسایل نقلیه قرار دارد.حیوانات و مناظر وحشی ماسای مارا هنوز ستاره هستند،
Giraffe Manor-خانه زرافه
خانه زرافه به خاطر همسایگان دوستانهاش معروف است – گلهای از زرافههای روچیلد که با گذاشتن گردنهای بلندشان از پنجرهها به داخل خانه برای خوردن غذا لذت میبرند. از نزدیک شدن به این حیوانات باشکوه و در عین حال لذت بردن از آسایش یک خانه عمارت باشکوه دهه 1930 لذت ببرید.
این عمارت که در کنار مرکز زرافه نایروبی قرار دارد، در مکانی استثنایی برای تعامل با حیات وحش کنیا قرار دارد. فرودگاه بینالمللی 19 مایل دورتر است یا فرودگاه ویلسون که گردشگران زیادی در سافاری به داخل و خارج میشوند، هشت مایل دورتر است. در اطراف، یتیمخانه فیلهای دیوید شلدریک، موزه کارن بلیکسن، و پارک ملی نایروبی، به همراه رستورانها و فروشگاههای فراوان در لانگاتا و کارن، حومههای مجلل نایروبی قرار دارند.
این خانه و محوطه در 140 هکتار جنگل بومی قرار گرفته است. این خانه که در سال 1932 به عنوان خانه ای برای دیوید دانکن ساخته شده است، طراحی و احساس روزهای گذشته خود را حفظ کرده است و احساس می کنید در خانه یکی از دوستان خود اقامت دارید.شما میتوانید در طول روز بیرون بنشینید و پروانه ها را در میان درختان تماشا کنید. عصر در سالن در مقابل شومینه بزرگ دراز بکشید و کتاب بخوانید یا شطرنج بازی کنید.
کنیا، کشوری در شرق آفریقا که به خاطر مناظر دیدنی و منابع وسیع حیات وحش مشهور است. سواحل اقیانوس هند آن، بنادر تاریخی مهمی را فراهم میکند که طی قرنها کالاهای بازرگانان عربی و آسیایی وارد این قاره میشدند.
در امتداد این ساحل، که برخی از بهترین سواحل آفریقا را در خود جای داده است، مانند ساحل مومباسا، یک مرکز تاریخی است که به میراث موسیقی و آشپزی کشور کمک زیادی کرده است.
در داخل کشور، ارتفاعات وجود دارد که هم به خاطر مزارع چای، یک عنصر اصلی اقتصادی در دوران استعمار بریتانیا، و هم به خاطر انواع گونههای جانوری از جمله شیر، فیل، یوزپلنگ، کرگدن، و اسب آبی معروف است.. حیات وحش متنوع و جغرافیای پانورامیک این کشور تعداد زیادی از بازدیدکنندگان اروپایی و آمریکای شمالی را به خود جذب می کند و گردشگری سهم مهمی در اقتصاد کنیا دارد.
در اینجا ده حقیقت جالب وجود دارد که کردشگران را به کنیا علاقه مند می کند.
Big Five در ابتدا توسط شکارچیان برای شکار استفاده می شد. این روزها در اکثر کشورهای آفریقایی قوانینی برای حفاظت از شیر آفریقایی، فیل آفریقایی، بوفالو کیپ، گونه های سیاه و سفید کرگدن و پلنگ آفریقایی وضع شده است.
شکار هر حیوان محافظت شده در کنیا یک عمل مجرمانه است.
جزیره لامو کنیا، واقع در سواحل شمال شرقی، بدون خودرو است.
دره بزرگ ریفت بیش از 20 میلیون سال پیش شکل گرفت.
قبیله کالنجین کنیا به دلیل توانایی باورنکردنی خود در ایجاد دوندگان رکورددار جهان، «قبیله دونده» نامیده شده است.
یوزپلنگ سریع ترین حیوان در حال حرکت روی خشکی در جهان است که سرعت آن تا 120 کیلومتر در ساعت ثبت شده است.
در کنیا به 68 زبان مختلف صحبت می شود. زبان رسمی سواحیلی است.
جوایز سفر جهانی در سال 2017، کنیا را به عنوان مقصد اصلی سافاری در جهان به رسمیت شناخت و سه سال متوالی برنده این جایزه شد.
منطقه حفاظت شده طبیعی ماسای مارا به دلیل مهاجرت 5بزرگ وحشی معروف است، هر سال بیش از یک میلیون حیوان وحشی، گورخر و بز کوهی به ماسای مارا مهاجرت می کنند.
کوه کنیا بلندترین کوه کنیا و دومین کوه بلند (پس از قله کلیمانجارو) در آفریقا است.
تنوع جغرافیایی کنیا به این معنی است که از طیف فوق العاده ای از حیات وحش پشتیبانی می کند. کنیا مانند بسیاری از کشورهای آفریقایی، پستانداران، پرندگان، ماهی ها، خزندگان، دوزیستان و حشرات فراوان دارد. بسیاری از گونه های حیات وحش نمادین آفریقا بومی کنیا هستند، از جمله شیر، اسب آبی، فیل، بوفالو، گورخر و زرافه.
این کشور در شرق آفریقا قرار دارد و از یک طرف با اقیانوس هندهمسایه است، بنابراین حیوانات دریایی بخشی از حیات وحش موجود در این کشور را تشکیل می دهند. کنیا در جنوب غربی با تانزانیا، از غرب با اوگاندا، و در شمال حداقل بخشی از سودان جنوبی و اتیوپی، و از شرق با سومالی قرار دارد. یکی از دلایل زیادی برای سفر به کنیا، دیدن حیات وحش شگفت انگیز و منحصر به فرد آن در حین سافاری است.
حیوان ملی رسمی کنیا
حیوان ملی کنیا، شیر آفریقای شرقی، پانترا لئو ملانوشایتا است که غرش سینمایی و یال پر پشت آن منظره ای شاهانه و باشکوه ایجاد میکند.
پرندگان در کنیا
وقتی مردم به آفریقا فکر می کنند بلافاصله دشت های ساوانا و حیوانات بزرگ شکار را در حال پرسه زدن در میان درختان پراکنده اقاقیا به تصویر می کشند. با این حال، کشورهای آفریقایی هر کدام محیط های منحصر به فرد و متفاوت خود را دارند، از جنگل های بارانی گرفته تا دشت ها تا بیابان ها و جنگل ها، حتی در داخل کشورها متفاوت است. کنیا نمونه کاملی از یک کشور چند محیطی با کوه ها، جنگل ها، جنگل های بارانی، فلات ها و حتی مناطق ساحلی است. همه این مناطق برای انبوهی از گونههای پرندگان، پناهگاهی فراهم میکنند و پرندهنگاران را در سراسر جهان جذب میکنند. پارک های ملی و سایر مناطق حفاظت شده حیات وحش مناطق بسیار خوبی برای جستجوی پرندگان کمیاب و هیجان انگیز هستند. برخی از گونه های مورد جستجو پرندگان و مکان آنها عبارتند از:
ماسای مارا – پنجه بلند گلویی گلگون، جیغ زاغی
سامبورو – پرنده آفتابی درخشان نادر، خرچنگ سینه صورتی
نایروبی – حماسهساز شمالی، پنجه بلند پانگانی
پارک ملی کوه کنیا – درخت زیتون، چشم سفید کوهستانی
بهترین زمان از سال برای بازدید از کنیا برای تماشای پرنده، جولای و اوایل آگوست برای شکار مهاجرت هزاران پرنده از رودخانه مارا است. در غیر این صورت، بهتر است در فصل بارانی آوریل تا مه یا در حدود نوامبر و دسامبر برای تولید مثل پرندگان بروید.
ماهی در کنیا
کنیا نه تنها به خاطر حیات وحشی که در سرزمین هایش پرسه می زند، بلکه به خاطر خط ساحلی زیبا و حیات وحش دریایی آب هایش در سراسر جهان شناخته شده است. اقیانوس هند آبی و پهناور با 400 مایل خط ساحلی در این کشور برخورد میکند و یکی از بزرگترین صخرههای مرجانی این قاره را فراهم میکند که دریانوردی درخشانی را در خود جای داده است. غواصی ، و ورزش های آبی در این صخره رایج است، با این حال، ماهیگیری بازی های بزرگ در این ساحل شهرت جهانی دارد. گونه های مورد تقاضا عبارتند از:
برخی از مقاصد محبوب برای ماهیگیری مومباسا، کنیا شمالی و شیمونی هستند. ماهیگیری در آب های شیرین نیز در پیچ و خم های رودخانه ها و دریاچه های کنیا در دسترس است. قزل آلای رنگین کمان و قزل آلای قهوه ای در این آب ها رشد می کنند و ماهیگیری در سرزمین اصلی می تواند راه خوبی برای شناسایی حیات وحش ساکن در خشکی و همچنین مناظر زیبای کشور باشد.
مارها در کنیا
کنیا مکانی فوق العاده برای دیدن حیات وحش و بازدید از پارک های ملی و مناطق حفاظت شده باورنکردنی است. حیوانات در داخل کشور، در حالی که با شکوه هستند، وحشی هستند می توانند بسیار خطرناک باشند. این شامل گونه های خاصی از خزندگان مانند مارها می شود. 171 گونه مار در این کشور زندگی می کنند که تعداد انگشت شماری از آنها سمی هستند. در اینجا لیستی از خطرناک ترین مارها در سراسر مناظر مختلف کنیا یافت می شود:
پف آدر – بالاتر از مامبای سیاه به عنوان کشنده ترین مار در کشور، پف آدر است، زیرا مسئول بیشتر تلفات انسانی در کنیااست. این مارها که به خوبی استتار شده اند، می توانند یک فرد بالغ را با یک نیش بکشند.
مامبای سیاه – این گونه مار نیازی به معرفی ندارد، زیرا در سراسر قاره آفریقا به عنوان یکی از خطرناک ترین موجودات شناخته شده است. مامباهای سیاه نام خود را نه به خاطر رنگ بیرونی بلکه به خاطر جت سیاه داخل دهانشان که در حمله باز می شود، گرفته است. آنها بسیار تهاجمی هستند و می توانند به سرعت 12 مایل در ساعت حرکت کنند.
بومسلنگ – این خزندگان گریزان که در بالای درختان زندگی می کنند، می توانند با سم خود آسیب جدی به بدن انسان وارد کنند، از لخته شدن خون جلوگیری کرده و منجر به خونریزی داخلی شوند.
کبرا – چهار گونه مار کبری در کنیا زندگی می کنند، از جمله کبراهای تهدیدآمیزترین گونه، کبری قهوه ای بزرگ است که طول آن به 15 فوت می رسد.
غذاهای سنتی کنیا، به اندازه قبیله، تاریخ و مناظر آن، ترکیبی و متنوع است. هر منطقه قبیله ای تخصص های خاص خود را دارد، اما در زیر برخی از رایج ترین غذاهای کنیایی وجود دارد که می توانید در طول سفر از آنها استفاده کنید.
غذاهای کنیایی برای شروع روز
صبحانه های کنیایی در مقایسه با صبحانه های غربی یک وعده غذایی نسبتاً کم است. به طور کلی، اکثر مردم کنیایی روز خود را با چای شروع می کنند، این چای معمولاً بسیار شیرین است.
همراه با چای فقط یک تکه نان و شاید یک تکه میوه است. در خانوارهای مرفه تر، در شهر و مناطق ساحلی، ماندازی را خواهید یافت. که نوعی خمیر سرخ شده شبیه به دونات بدون شیرینی است که طعم و بوی الهی دارد.
نوشیدنی و تنقلات
از آنجایی که چای و قهوه در کنیا کشت میشود، این نوشیدنیهای مورد علاقه در سراسر کشور هستند. هم چای و هم قهوه آنقدر خوب است که بسیاری از مسافران مقداری با خود سوغات می برند.
غذاهای خیابانی در بازارها و اطراف آن طرفداران زیادی دارند که در سراسر کشور یافت می شوند. محبوبترین غذاهای خیابانی عبارتند از:
میشکی (تکه های کوچک گوشت سیخ شده کباب شده روی آتش باز)؛
چومای ماهیدی :ذرت روی آتش باز که هنوز در پوسته هایشان هستند کباب میشود. و با مالیدن فلفل قرمز یا لیمو ترش سرو می شود.فروشندگان معمولاً از پوسته ذرت برای نگهداری و سرو ذرت داغ استفاده می کنند. به دلیل مقرون به صرفه بودن و در دسترس بودن آن، اکثر مردم کنیایی در حالی که از محل کار به خانه می روند، چومای ماهیدی را خریداری می کنند.
سمبوسه، غذایی که نشان دهنده نفوذ هند در این کشور است، سمبوسه بسته های مثلثی کوچک سرخ شده با گوشت یا سبزیجات تند داخل آن است.
چیپس داغ، معمولاً با سسهای درخشان مانند سس چیلی و گوجهفرنگی و هر گیاهی که ممکن است در آن زمان در دسترس باشد آغشته میشود.
چیپس چنار، ساخته شده از موز چنار، در سراسر کنیا فروخته می شود. در سوپرمارکتها و بازارهای خیابانی بهعنوان «شودو» که از رشتههای آرد سرخ شده، بادام زمینی، ادویه جات، نخود و عدس تشکیل شده است سرو میشود.
ناهار و شام
مواد اصلی غذا و آشپزی کنیایی عبارتند از: آرد ذرت (در صورت پخته شدن اوگالی و در خام آنگا نامیده می شود) و برنج. اوگالی بدون شک غذای ملی کنیا است. شبیه پولنتا (آب ذرت خام ایتالیایی) است و در هر منوی کنیایی وجود دارد. آمدن به کنیا و نخوردن اوگالی مثل این است که برای اولین بار از پاریس دیدن کرده اید و از برج ایفل عکس نگرفته اید.
در مناسبتهای خاص، مانند جشنهای عروسی و جشنها، برنج به تپهای معطر و شگفتانگیز رنگارنگ تبدیل میشود که با ادویههایی مانند زعفران، زردچوبه و کاین به اضافه آجیل و میوههای خشک ترکیب میشود، این جشن غذا است که به پلو پلو معروف است.
خورشت ها عمدتاً برای ناهار و شام سرو میشوند، میتوانند مانند ماهاراگوه (یک غذای خوشمزه با لوبیا با پیاز، گوجهفرنگی و ادویهها که همه با هم آب پز شده و سس غلیظی از لوبیا درست میکنند)
همراه با اوگالی و خورش یک غذای سبزی است که از کلم پیچ، پیاز و گوجه فرنگی به نام skuma wiki تهیه می شود. کلم پیچ، مانند بسیاری از سبزیجات، در سراسر کنیا رشد می کند و در بیشتر باغ ها یافت می شود. یکی دیگر از غذاهای جانبی سبزیجات محبوب، کاچومبری است که در اصل یک سالسا تند گوجه فرنگی، فلفل قرمز و پیاز است که برای ذائقه شما مفید است
کنیا چند میوه با طعم شگفتانگیز، انبههای چاق، پرتقال، گوجهفرنگی درختی، موز، آلو، انگور و میوههای شور پرورش میدهد. بنابراین برای دسر، میوه تازه اغلب انتخاب اصلی است.