وای خدای من چقدر عکس های قشنگی گرفته اید. خیییلی عالی بود. منم عاشق سفر هستم. پارسال با همسم رفته…
Chakalaka و pap در هر میز شام آفریقای جنوبی اصلی هستند. Chakalaka یک ظرف سبزیجات از پیاز، گوجه فرنگی، فلفل، هویج، لوبیا و ادویه جات ترشی جات است و اغلب سرد سرو میشود. پاپ، به معنی “فرنی”، شبیه غلات آمریکایی است و یک غذای نشاسته ای است که از ذرت سفید ذرت ساخته شده است. Chakalaka و pap اغلب با braaied (کباب کردن) گوشت، نان، سالاد و stews همراه هستند و بی شک هر گردشگران تور آفریقای جنوبی از خوردن آن لذت خواهند برد.
خشک کردن گوشت روشی بود که توسط قبایل بومی آفریقای جنوبی قبل از اختراع یخچالها برای حفظ گوشت مورد استفاده قرار گرفت. به طور معمول از گوشت گاو ، مانند biltong (گوشت نازک برش خورده، گوشت هوا خشک) و droewors (سوسیس خشک) به طور سنتی به عنوان تنقلات خورده می شود. گوشت در مخلوط سرکه، نمک، شکر و ادویه جات ،ترشی جات مانند گشنیز و فلفل تهیه شده و سپس خشک می شود. امروزه، تولید کنندگان Biltong & droeworsCorander seedfاغلب طعم دهنده هایی مانند چیلی یا سیر را به گوشت اضافه می کنند و از انواع گوشت مانند شترمرغ و گراز وحشی استفاده می کنند.
برای آفریقای جنوبی طعم غذایی شیسا نیما (“سوزاندن گوشت” در زولو) یک تجربه غذایی است که نباید از دست رفته باشد. که معمولا شامل گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، گوشت گوساله و سوپ (سوسیس) است – این برای گیاهخواران مناسب نیست!
مطالب پیشنهادی: نگاه کلی به جاذبه های گردشگری آفریقای جنوبی
واردات هلندی، پودینگ مالاوا یک پودینگ اسفنج پخته شده و شیرین درست شده با مربا زردآلو است و خامه به عنوان سس. علاقه ی مردم آفریقای جنوبی به پودینگ خیلی زیاد است، و در بسیاری از رستورانها سرو میشود وعمدتا برای ناهار یکشنبه در خانه پخته می شود یکی از بهترینهایی است که به گردشگران تور نوروز 97 پیشنهاد میشود
۷ غذای محبوب افریقای جنوبی-بخش اول
۷ غذای محبوب افریقای جنوبی-بخش دوم
به اینستاگرام سفرنامه ما بپیوندید
تور های فعال سفرنامه
خط ویژه
آخرین دیدگاه ها
وای خدای من چقدر عکس های قشنگی گرفته اید. خیییلی عالی بود. منم عاشق سفر هستم. پارسال با همسم رفته…
سلام میشه لینک داخل مطلبو چک کنید.برای من مشکل داشت.ممنون
بیسار عالی و جامع بود ممنون از سایت خوب شما
بسیار عالی بود تشکر فراوان
لطفا قیمت بلیت ها را حدودی اعلام کنید. و اینکه ایا امکانش هست یک نفره از طرف تور در اتاق…
بهترین وبسایتی که تاحالا دیدم.ازتون متشکرم
عاشق این وبسایت شدم من.عالی هستید شما
ممنون از مطلب مفیدتون
سلام.وبسایت جامعی دارید.دست گلتون درد نکنه
[…] مطالب پیشنهادی: باغ گیاه شناسی Kirstenbosch اولین باغ گیاه شناسی در جهان […]
استفاده از مطالب وب سایت سفرنامه به هر نحوی ، بدون اجازه کتبی از مدیریت سایت ممنوع می باشد و متخلفان تحت پیگرد قانونی قرار خواهند گرفت.
کليه حقوق اين سايت متعلق به دفتر خدمات مسافرتی و جهانگردی سفر نامه می باشد